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媽咪廚房本週上菜是 親子丼
瑄瑄感冒還沒有完全好,ㄋㄟㄋㄟ完全不想喝
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我心裡很著急,但又不能強迫她
只好想說多給她補充蛋白質及洋蔥讓她有體力對抗壞病毒~
洋蔥真的對寶寶很好哦 !!
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今天食材準備的比較多,是一家三口晚飯的份量
:: 親子丼的材料 ::
洋蔥 2/3 顆
清雞肉條 半盒
蛋 3顆
空心菜 少許
日式醬油 適量
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步驟如下:
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1. 洋蔥切絲,雞肉切丁備用
2. 熱油鍋先將洋蔥爆香,雞肉下鍋炒熟
3. 再加空心菜葉 ( 其實外面的沒有在加青菜的啦~ 我想讓瑄多吃青菜增加的)
4. 加水加日式醬油調味
5. 蛋打散後下鍋至七分熟起鍋
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配料都炒好後蓋在白飯上面就好囉 !!
我覺得湯汁要稍微多一點點淋在白飯上才好吃~
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本來,我想要買味琳再加薄鹽醬油下去調
但因為太少煮菜,怕用不完
剛好找到一罐含有味琳成份的日式醬油
我覺得這種醬油作出來的醬汁甜甜鹹鹹才對味 !!
瑄爸也說好吃呢!! 很捧場的吃了二碗...
第一次作親子丼,大成功 !!
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