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媽咪愛心灶腳今天要挑戰義大利麵
為了買義大利麵條
這週所有的食材都去大潤發採購
本來想作清炒口味，但看到青醬忍不住買了一罐來試看看
是說，健康一點應該連青醬都自己作的..
但是 青醬製作實在太繁瑣
要找到九層塔+松子+鯷魚 (九層塔還好找....松子和鯷魚去哪裡買呀 ?!)
週日中午就順便作大人們的午飯
所以準備的是大人+小人的份量~
:: 青醬雞肉麵材料 ::
蘆筍 一包
小玉米筍 一包
雞胸肉 一盒
義大利麵條 3/2 包
:: 調味料 ::
青醬 一罐
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
偷吃步的青醬 (大人+小人份量一罐似乎不太夠)
步驟如下：
1. 蘆筍切小段、玉米筍切小塊 備用
2. 蘆筍、玉米筍先用水煮至七分熟
3. 義大利麵條放入加有少許鹽的滾水中煮至七分熟，撈起瀝乾，加入少許橄欖油拌勻
4. 平底鍋加熱後倒入少許橄欖油，加入雞胸肉炒至八分熟
5. 倒入煮熟蘆筍、玉米筍及義大利麵，再加入青醬及調味料拌勻後就完成啦 !!
雖然賣相不太好看... 哈 哈~
再加一碗 玉米蛋花濃湯
第一次作義大利麵算是成功..
雖然賣相不太佳..
但小表妹說很好吃，她吃了一大盤..
佳穎.. 姐姐最愛你了..我煮什麼你都說好吃
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